Eco-conception : définitions et démarches développées à l'UMR STLO - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Eco-conception : définitions et démarches développées à l'UMR STLO

Résumé

Ce séminaire scientifique montre l’orientation nouvelle des recherches menées au sein de l’UMR STLO en termes de technologie des procédés laitiers. L’éco-conception est la ligne directrice de ce séminaire. Le programme est : Eco-conception : définitions et démarches développées au STLO Présentation de la Plateforme INRA pour l‘analyse multicritère de la durabilité (Means) Mise en place d'une démarche d'éco-conception dans les itinéraires technologiques : cas dans le domaine du fractionnement de protéines et lipides laitiers Intérêt de l'instrumentation dans une démarche d'éco-conception : Cas d’un atelier de concentration-séchage idéal Caractérisation du procédé d’évaporation sous vide: démarche et intérêts Intérêt de la modélisation dans l'éco-conception : cas de l'évaporation sous vide.
Fichier principal
Vignette du fichier
gesan1_1 (1.54 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-01209561 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01209561 , version 1
  • PRODINRA : 252537

Citer

Geneviève Gésan-Guiziou. Eco-conception : définitions et démarches développées à l'UMR STLO. Séminaire éco-conception Plate-forme STLO (2013-06-28) Rennes, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (1253)., Jun 2013, Rennes, France. ⟨hal-01209561⟩
127 Consultations
50 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More