Salivary protein profiles are linked to bitter taste acceptance in infants - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2014

Salivary protein profiles are linked to bitter taste acceptance in infants

Résumé

Salivary protein profiles are linked to bitter taste acceptance in infants. Séminaire final du projet européen HabEat

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.science/hal-01579308

Soumis le : mercredi 30 août 2017-20:38:52

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:09:04

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01579308 , version 1 (30-08-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01579308 , version 1
  • PRODINRA : 367660

Citer

Martine Morzel, Claire Chabanet, Camille Schwartz, Sophie Nicklaus. Salivary protein profiles are linked to bitter taste acceptance in infants. Séminaire final du projet européen HabEat, Mar 2014, Dijon, France. , 1 p., 2014. ⟨hal-01579308⟩

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