Biodiversity Productive Capacity in Mixed Farms of North-West France: A Multi-Output Primal System
Résumé
Previous studies on the productive value of biodiversity emphasized that crop diversity increases crop yields. Here, we focus on the productivity of crop diversity and permanent grasslands for crops and milk. Using a GMM approach, we estimate detailed production functions using a sample of 3960 mixed farms from the FADN between 2002 and 2013. We highlight that permanent grasslands enhance crop production. We confirm that crop diversity increases crop and milk yields. Permanent grasslands and crop diversity are however substitute inputs. We also find that both of these biodiversity productive capacities influence variable input productivities. These results suggest the potential adaptations of farmers’ choices to environmental measures.
La littérature sur la valeur productive de la biodiversité a souligné que la diversité des cultures augmentait les rendements des cultures. Nous examinons ici la productivité de la diversité des cultures et des prairies permanentes pour les céréales et le lait. A partir de la méthode des moments généralisés, nous estimons un système de fonctions de production détaillées sur un échantillon de 3960 fermes du RICA spécialisées en polyculture-élevage entre 2002 et 2013. Nous trouvons que les prairies permanentes augmentent les rendements des cultures. Nous confirmons que la diversité des cultures augmente les rendements des cultures mais aussi les rendements laitiers. Cependant, nous trouvons que la diversité des cultures et les prairies permanentes sont substituables. Elles interagissent par ailleurs avec les intrants variables. Ces résultats mettent en avant un potentiel d’adaptations de la production des agriculteurs à des mesures environnementales.
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