Considérations biotechniques régissant la culture en étang, en cages ou en bassins des principaux organismes aquatiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1981

Considérations biotechniques régissant la culture en étang, en cages ou en bassins des principaux organismes aquatiques

Résumé

La densité d'animaux dans les bassins d'élevage est un facteur déterminant de la production. Chaque espèce, pour une taille donnée, présente, dans des conditions de milieu donné, une densité limite au-delà de laquelle se produisent des modifications physiologiques et comportementales. La vitesse de croissance diminue, l'indice de transformation augmente. Pour chaque exploitation, il existe une densité optimale assurant le maximum de profit. Des études expérimentales et des données empiriques ont permis pour les salmonidés de quantifier ces densités.
Fichier principal
Vignette du fichier
Peti1981Conf2_1.pdf (1.54 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-01600246 , version 1 (08-06-2020)

Licence

Paternité - Partage selon les Conditions Initiales

Identifiants

  • HAL Id : hal-01600246 , version 1
  • PRODINRA : 397343

Citer

Jean Petit. Considérations biotechniques régissant la culture en étang, en cages ou en bassins des principaux organismes aquatiques. Aquaculture in heated effluents and recirculation systems, Vol. 1, Heenemann Verlagsgesellshaft, 1981, 3-87903-055-3. ⟨hal-01600246⟩

Collections

INRA LPGP INRAE
26 Consultations
13 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More