La date de cueillette des Golden Delicious - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue CTIFL Documents Année : 1968

La date de cueillette des Golden Delicious

Résumé

- Influence de la date de cueillette sur le développement du fruit - Teneur en sucres et rapport sucres/acides - Tests de dégustation et d'attrait du fruit

Domaines

Biologie végétale Botanique Sciences agricoles
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Citer

Bernard Bidabe, Marcel Le Lezec, Joseph Babin. La date de cueillette des Golden Delicious. CTIFL Documents, 1968, 19, 5 p. ⟨hal-02731382⟩

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