Il est heureux de voir se développer des travaux sur les mondes agricoles et ruraux. À la fois pour dépasser les études rurales d’hier, les mondes ruraux sont désormais tout sauf à l’écart de la société globale, et en même temps, pour tenter de qualifier aujourd’hui leur singularité relative. Le livre d’Élise Roullaud entre pleinement dans ce programme général. Il s’agit de comprendre comment un un syndicat qui se réclame de la paysannerie