Modèles de développement, coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : vers un agenda de recherche - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2017

Modèles de développement, coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : vers un agenda de recherche

Résumé

La thématique de la coexistence et la confrontation des modèles agricoles et alimentaires est d’actualité dans le champ politique et professionnel. Elle reste cependant peu instruite dans la recherche. Dans certains pays, le développement agricole s’organise autour de modèles qui s’incarnent dans des formes sociales et techniques d’agriculture bien différenciées, souvent qualifiées de familiales et industrielles. En France, l’histoire et les structures de production, d’échange, d’innovation et de régulation dessinent des modèles agricoles et alimentaires moins affirmés ou plus graduels. Ils s’énoncent parfois à l’aune d’enjeux de développement, souvent dans un alternatif revendiqué, mais font aussi référence à des formes sociales d’organisation du travail, du capital, du vivre ensemble et du vivre avec la nature. Dès lors, qu’est-ce qu’un modèle agricole ? Un modèle de développement agricole ? Un modèle alimentaire ? Qu’entend-on par coexistence et confrontation des modèles ? Pourquoi la question se pose-t-elle aujourd’hui ? Avec quels référentiels théoriques caractériser et interpréter ces situations de confrontation, concurrence, complémentarité, co-évolution, ou encore d’hybridation entre modèles ? Après avoir proposé des éléments de réponses à ces questions, la conférence présentera l’agenda de recherche du département "Sciences pour l’Action et le Développement" (SAD) de l’INRA sur ces problématiques.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-01863643 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

Citer

Pierre Gasselin. Modèles de développement, coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : vers un agenda de recherche. Séminaire de la Faculté des bioingénieurs et du "Earth and Life Institute", Université Catholique de Louvain (UCLouvain). Louvain-La-Neuve, BEL., Oct 2017, Louvain-La-Neuve, Belgique. pp.27 vues, ⟨10.13140/RG.2.2.27858.61126⟩. ⟨hal-01863643⟩
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