Analyse rapide par spectroscopie proche infrarouge des acides gras des tissus adipeux du porc charcutier - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Analyse rapide par spectroscopie proche infrarouge des acides gras des tissus adipeux du porc charcutier

Guillaume Chesneau
  • Fonction : Auteur
Valorex SAS
Jacques Mourot
  • Fonction : Auteur
Systèmes d'élevage, nutrition animale et humaine
Philippe Douzenel
  • Fonction : Auteur
Université de Bretagne Sud
Elodie Lahaye
  • Fonction : Auteur
Université de Bretagne Sud
Guillaume Mairesse
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 775213
  • IdRef : 105722979
Valorex SAS
Olivier Sire
  • Fonction : Auteur
Université de Bretagne Sud

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]
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Identifiants

  • HAL Id : hal-02744646 , version 1
  • PRODINRA : 44235

Citer

Guillaume Chesneau, Jacques Mourot, Philippe Douzenel, Elodie Lahaye, Guillaume Mairesse, et al.. Analyse rapide par spectroscopie proche infrarouge des acides gras des tissus adipeux du porc charcutier. 43. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2011, Paris, France. ⟨hal-02744646⟩

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