Truites de grande taille : réflexionà propos des possibilités de normalisation de la filière truite grande taille dans un objectif de qualité - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Aqua revue Année : 1989

Truites de grande taille : réflexionà propos des possibilités de normalisation de la filière truite grande taille dans un objectif de qualité

Gérard Maisse
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 970720
Laboratoire de physiologie des poissons

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
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  • HAL Id : hal-02728038 , version 1
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Citer

Gérard Maisse. Truites de grande taille : réflexionà propos des possibilités de normalisation de la filière truite grande taille dans un objectif de qualité. Aqua revue, 1989, 25, pp.15-16. ⟨hal-02728038⟩

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