Communication Dans Un Congrès
Année : 1991
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https://hal.inrae.fr/hal-02778765
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-16:33:03
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:17:29
Citer
J.L. Doublier, Genevieve Llamas. Flow and viscoelastic properties of mixed xanthan gum + galactomannan systems. Symposium, Mar 1990, Norwich, United Kingdom. ⟨hal-02778765⟩
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