Article Dans Une Revue
Biotechnology Letters
Année : 1992
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02702286
Soumis le : lundi 1 juin 2020-13:52:10
Dernière modification le : mardi 6 juillet 2021-03:43:37
Citer
Said Bouhallab, Daniel Mollé. Tryptic hydrolysis of caseinomacropeptide in membrane reactor: preparation of bioactive peptides. Biotechnology Letters, 1992, 14, pp.805-810. ⟨hal-02702286⟩
3
Consultations
0
Téléchargements