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Article Dans Une Revue Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin Année : 1993

Description de la typicite aromatique de vins de bourgogne issus du cepage chardonnay

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-18:22:02

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Dates et versions

hal-02712594 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02712594 , version 1
  • PRODINRA : 103798

Citer

L. Moio, Pascal Schlich, Sylvie Issanchou, Patrick Etiévant, M. Feuillat. Description de la typicite aromatique de vins de bourgogne issus du cepage chardonnay. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 1993, 27 (3), pp.179-189. ⟨hal-02712594⟩

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