Size-exclusion high-performance liquid chromatography for rapid examination of size differences of cereal proteins - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1994

Size-exclusion high-performance liquid chromatography for rapid examination of size differences of cereal proteins

J.C. Autran
  • Fonction : Auteur
Unité de Technologie des céréales et des agropolymères

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02846260

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-18:23:22

Dernière modification le : samedi 11 septembre 2021-03:41:23

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02846260 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02846260 , version 1
  • PRODINRA : 112165

Citer

J.C. Autran. Size-exclusion high-performance liquid chromatography for rapid examination of size differences of cereal proteins. HPLC of cereal proteins and legumes, AACC - American Association of Cereal Chemists, 1994. ⟨hal-02846260⟩

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