Stratégie de qualité et conventions économiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1994

Strategy and quality conventions in a cereal cooperative

Stratégie de qualité et conventions économiques

Résumé

Strategy and quality conventio1UI in a cereal co-operative. Giving quality the status of an action variable involves, for a corporation, adoption of adopting new forms of organiza­ tion. This type of change is analysed from the case study of a cereal co-operative and its relationships with the farmers. First the progressive learning of a strategy for quality is explored, then the changes affecting the principles of co-ordination in the course of quality strategy development. Last, the con­ tradictions generated by recourse to different quality conventions are considered.
Pour une entreprise, donner à la qualité le statut de variable d'action implique d'innover en matière d'organisation. Ce texte analyse ce type de transformation à partir du cas d'une coopérative céréalière et de ses relations avec les agriculteurs. Est d'abord mis en évidence l'apprentissage de sa stratégie de qualité, puis le changement des formes de coordination au cours de son développement. Sont examinées enfin les tensions qu'engendre la recours à des conventions de qualité de nature différente.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-02852155 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02852155 , version 1
  • PRODINRA : 112838

Citer

Egizio Valceschini. Stratégie de qualité et conventions économiques : L'apprentissage d'un marché de clientèle par une coopérative céréalière. Qualité et systèmes agraires : Techniques, lieux, acteurs, 28, INRA, 320 p., 1994, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0550-0. ⟨hal-02852155⟩
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