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Communication Dans Un Congrès Année : 1994

Contrôle de l'efficacité du floconnage de maïs par RMN basse résolution

A. Davenel
  • Fonction : Auteur
Alain Buleon
  • Fonction : Auteur
PhysicoChimie des Macromolécules
Paul Colonna
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de biochimie et technologie des glucides
Y. Riou
  • Fonction : Auteur
P. Marchal
  • Fonction : Auteur

Mots clés

CONTROLE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02850042

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-21:02:37

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:33:39

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02850042 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02850042 , version 1
  • PRODINRA : 115497

Citer

A. Davenel, Alain Buleon, Paul Colonna, Y. Riou, P. Marchal. Contrôle de l'efficacité du floconnage de maïs par RMN basse résolution. Agoral 94. 7. Rencontres Scientifiques et Technologiques des Industries Alimentaires, Oct 1994, Nantes, France. pp.369-374. ⟨hal-02850042⟩

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