Communication Dans Un Congrès
Année : 1994
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https://hal.inrae.fr/hal-02843488
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-16:31:19
Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:39:41
Citer
L. Kerzerho, J.P. Dumont. Transfert de composés d'arômes. Système modèle eau-huile. Forum de l'Ecole Doctorale de Science Alimentaire ENSIA - Paris 7, Jun 1994, Paris, France. ⟨hal-02843488⟩
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