Effets des fibres alimentaires sur la digestion des aliments amylacés et sur l'absorption du glucose et des triglycérides - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 1992

Effets des fibres alimentaires sur la digestion des aliments amylacés et sur l'absorption du glucose et des triglycérides

C. Leclere
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition

Mots clés

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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-21:51:25

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  • HAL Id : tel-02851269 , version 1
  • PRODINRA : 115772

Citer

C. Leclere. Effets des fibres alimentaires sur la digestion des aliments amylacés et sur l'absorption du glucose et des triglycérides. Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Nantes, 1992. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02851269⟩

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