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Article Dans Une Revue Journées de la Recherche Avicole Année : 1995

Influence de la vitesse de croissance et du type métabolique du muscle sur la composition lipidique intramusculaire du poulet

Mots clés

VITESSE DE CROISSANCE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02701899

Soumis le : lundi 1 juin 2020-13:43:21

Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:26:37

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02701899 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02701899 , version 1
  • PRODINRA : 119907

Citer

C. Rabot, Gilles Gandemer, Anne Meynier, Hervé Rémignon, G. Marche. Influence de la vitesse de croissance et du type métabolique du muscle sur la composition lipidique intramusculaire du poulet. Journées de la Recherche Avicole, 1995, 1, pp.114-116. ⟨hal-02701899⟩

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