Protease inhibitors from pea seeds: Biochemical characteristics - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1996

Protease inhibitors from pea seeds: Biochemical characteristics

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02767045 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02767045 , version 1
  • PRODINRA : 131852

Citer

Laurence Quillien, E. Ferrasson, Yvan Rahbé. Protease inhibitors from pea seeds: Biochemical characteristics. Conference on plant proteins from European crops. Food and non-food applications, Nov 1996, Nantes, France. ⟨hal-02767045⟩

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