Use of membrane processes in the manufacture of peptides and other nutritional preparations - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Bulletin International Dairy Federation Année : 1996

Use of membrane processes in the manufacture of peptides and other nutritional preparations

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-05:02:42

Dernière modification le : mardi 6 juillet 2021-03:43:40

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Dates et versions

hal-02686964 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02686964 , version 1
  • PRODINRA : 132146

Citer

J.L. Maubois, Joëlle Leonil, Said Bouhallab, Anita Garem. Use of membrane processes in the manufacture of peptides and other nutritional preparations. Bulletin International Dairy Federation, 1996, 311, pp.28. ⟨hal-02686964⟩

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