Integration of inulin determination in the AOAC method for measurement of total dietary fibre - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1996

Integration of inulin determination in the AOAC method for measurement of total dietary fibre

Mots clés

METHODOLOGIE
FRUCTANE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02767339

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-09:43:11

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:22:20

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02767339 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02767339 , version 1
  • PRODINRA : 133443

Citer

Bernard Quéméner, J.F. Thibault, P. Coussement. Integration of inulin determination in the AOAC method for measurement of total dietary fibre. Symposium, Jul 1996, Nantes, France. ⟨hal-02767339⟩

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