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Article Dans Une Revue Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology Année : 1997

La cartographie des préférences incomplètes- Validation par simulation

P. Callier
  • Fonction : Auteur
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
Pascal Schlich
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
CV

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02689233

Soumis le : lundi 1 juin 2020-05:58:39

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Dates et versions

hal-02689233 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02689233 , version 1
  • PRODINRA : 135125

Citer

P. Callier, Pascal Schlich. La cartographie des préférences incomplètes- Validation par simulation. Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 1997, 17, pp.155-172. ⟨hal-02689233⟩

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