Bioconversion des glucosinolates des légumes crucifères en métabolites anticancérigènes par la microflore colique humaine - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1999

Bioconversion des glucosinolates des légumes crucifères en métabolites anticancérigènes par la microflore colique humaine

Mots clés

RAT
EFFET PROTECTEUR

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02770521

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-11:49:30

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:38:28

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02770521 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02770521 , version 1
  • PRODINRA : 136402

Citer

Sylvie Rabot, L. Elfoul, N. Khelifa, J. Durao, S. Garrido, et al.. Bioconversion des glucosinolates des légumes crucifères en métabolites anticancérigènes par la microflore colique humaine. Rencontres des Microbiologistes de l'INRA, Apr 1999, Dourdan, France. ⟨hal-02770521⟩

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