Phenotypic and genetic parameters for longissimus muscle fiber characteristics in relation to growth, carcass, and meat quality traits in Large White pigs - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Animal Science Année : 1997

Phenotypic and genetic parameters for longissimus muscle fiber characteristics in relation to growth, carcass, and meat quality traits in Large White pigs

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Science des productions animales

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Dates et versions

hal-02685236 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02685236 , version 1
  • PRODINRA : 137416

Citer

Catherine Larzul, Louis L. Lefaucheur, Patrick P. Ecolan, Jean-Marcel Gogué, André Talmant, et al.. Phenotypic and genetic parameters for longissimus muscle fiber characteristics in relation to growth, carcass, and meat quality traits in Large White pigs. Journal of Animal Science, 1997, 75, pp.3126-3137. ⟨hal-02685236⟩

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