Size of particles and level of starch and protein digestion of solid food emptied from the stomach of pigs used as human models - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1997

Size of particles and level of starch and protein digestion of solid food emptied from the stomach of pigs used as human models

Christine Hoebler
  • Fonction : Auteur
Christine Cherbut
  • Fonction : Auteur
M.F. Devaux
G. Lecannu
  • Fonction : Auteur
Charles-Henri Malbert
Station de recherches porcines
CV
J.P. Laplace
  • Fonction : Auteur
Station de recherches porcines
J.L. Barry
  • Fonction : Auteur

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02768089 , version 1
  • PRODINRA : 138461

Citer

Christine Hoebler, Christine Cherbut, M.F. Devaux, G. Lecannu, Charles-Henri Malbert, et al.. Size of particles and level of starch and protein digestion of solid food emptied from the stomach of pigs used as human models. 16. International congress of nutrition, Jul 1997, Montréal, Canada. ⟨hal-02768089⟩

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