Biodisponibilité de l'amidon et rôle des organes splanchniques dans la régulation de l'homéostasie glucidique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 1998

Biodisponibilité de l'amidon et rôle des organes splanchniques dans la régulation de l'homéostasie glucidique

L. Noah
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de technologie appliquée à la nutrition

Mots clés

SPECTROMETRIE PROCHE IR
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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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  • HAL Id : tel-02841164 , version 1
  • PRODINRA : 139464

Citer

L. Noah. Biodisponibilité de l'amidon et rôle des organes splanchniques dans la régulation de l'homéostasie glucidique. Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Nantes, 1998. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02841164⟩

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