Rapport
Année : 1999
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https://hal.inrae.fr/hal-02842667
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-15:53:31
Dernière modification le : jeudi 27 octobre 2022-13:45:02
Citer
N. Fouquet. Mesure de l'oxydation des lipides dans les émulsions alimentaires. [Stage] IUT. Université de Rennes 1 (UR1), FRA. 1999, 20 p. ⟨hal-02842667⟩
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