Quality pork genes and meat production - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Meat Science Année : 2005

Quality pork genes and meat production

R. Klont
  • Fonction : Auteur
G. Evans
  • Fonction : Auteur
Hélène Hayes
Aline Foury

Dates et versions

hal-02677994 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

Citer

G.S. Plastow, D. Carrion, M. Gil, J.A. García-Regueiro, M. Font I Furnols, et al.. Quality pork genes and meat production. Meat Science, 2005, 70 (3), pp.409-421. ⟨10.1016/j.meatsci.2004.06.025⟩. ⟨hal-02677994⟩
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