L'objectif de cet article est d'évaluer la tarification des services d'eau potable français délégués à des opérateurs privés. Les auteurs spécifient un modèle économétrique décrivant à la fois l'offre et la demande en eau potable. La structure de production des services d'eau municipaux est représentée au moyen d'une fonction de coût translog. Une demande en eau potable est spécifiée en prenant en compte les usagers domestiques et industriels. La méthode des moments généralisés (GMM) est utilisée sur des données de panel de services d'eau potable de la région de Bordeaux pour estimer conjointement les équations d'offre et de demande en eau. A partir des estimations des paramètres technologiques et de demande, sont simulées une tarification au coût marginal (tarification de premier rang) et les variations de surplus social. Il y a une différence significative entre les prix marginaux observés et les coûts marginaux. La tarification optimale est d'abord caractérisée par des prix marginaux plus élevés mais aussi par un abonnement plus bas. Toutefois un changement de tarification n'entraîne pas d'importants effets sur le bien-être.