La coordination entre les activités de production et de commercialisation a depuis longtemps été identifiée comme une cause majeure de difficultés dans la structure fonctionnelle. Divers cadres d'analyse ont été proposés pour étudier les dimensions organisationnelles, informationnelles et incitatives liées à ces problèmes. A partir de l'exemple d'une firme agroalimentaire, les auteurs proposent de considérer la conception des systèmes de planification comme une voie pertinente pour examiner les choix de structure organisationnelle. Le rôle-clé de la modélisation comme support à des interventions visant la réforme des structures organisationnelles est discuté à partir de là.