[Store or fattening beef cattle in the French Limousin area, season 1993-1994]
Production de jeunes bovins maigres ou engraissés en Limousin, campagne 1993-1994. Analyse technico-économique d'un échantillon d'exploitations en Corrèze
Résumé
L'étude présente, pour la campagne 1993-94, l'évolution technico-économique de systèmes d'élevage de bovins maigres (du Haut-Limousin au Plateau de Millevaches) par des naisseurs et des naisseurs-engraisseurs après les premières adaptations à la réforme de la PAC. Ces systèmes ont été peu modifiés, mais les situations par rapport aux diverses primes sont différenciées, selon la localisation et la pression foncière. Les évolutions futures seront marquées par ces situations.