L'objet de cette note est de présenter, sans en faire une analyse argumentée, les différents aspects de l'emploi rural à travers la terminologie utilisée. Pour ce faire, on s'intéresse aux types d'activité que l'on recense localement, tels que les détermine la demande. On analyse ensuite les formes d'emploi que l'on y observe, telles qu'elles résultent des préférences individuelles et de l'action des nombreux organismes d'intermédiation existants ; ces organismes reflètent les modalités d'agencement des tâches requises en un certain nombre d'emplois de caractéristiques fort différentes.