Ce document a pour objet de rechercher si la crise actuelle de la régulation sectorielle de l'agriculture est susceptible de générer de nouvelles formes de régulation permettant de mieux prendre en compte l'environnement. La réponse est réservée car la logique de développement sectoriel, telle qu'elle résulte notamment de l'application de la réforme de la PAC, ne parvient pas à renverser la dynamique productiviste de l'agriculture, avec les conséquences négatives que l'on sait pour la "gestion effective" de l'environnement. Par contre la "gestion intentionnelle" qui s'exprime à travers les mesures agri-environnementales ou l'opération "Ferti-mieux" introduit une autre logique, plus à même de prendre en compte les caractéristiques du milieu et de favoriser de nouvelles formes de régulation plus locales et territorialisées.