Les enquêtes communautaires sur les forces de travail d'une part et sur les structures des exploitations agricoles d'autre part ne reposent pas sur la même définition de l'emploi. Cette divergence loin de constituer un obstacle à l'analyse permet de fonder la distinction entre les "travailleurs formels" dont le statut social dérive de leur activité et les "travailleurs informels" dont l'activité productive résulte de leur statut social sans contribuer à le fonder.