Beef farms in Pays-de-la-Loire
Les exploitations bovines de la région des Pays-de-la-Loire
Résumé
Les simulations des conséquences de la réforme de la PAC sur le revenu des producteurs de viande bovine ont été réalisées à partir des données du RICA (Réseau d'information comptable agricole). Les 400 exploitations de l'échantillon régional ont ainsi permis d'évaluer l'impact de la réforme sur les 44 000 exploitations des pays de la Loire productrices de viande bovine. Elles laissent prévoir, par rapport à une situation de référence 1991, une légère augmentation du revenu (+11%). Cette évolution moyenne, faisant suite à une très forte dégradation de 1989 à 1991 (-27%), ne permet cependant pas aux éleveurs de retrouver, à structure et productivité constantes, les revenus de 1989. Favorable pour trois exploitations sur quatre, la réforme pénalise les exploitations fortement spécialisées en viande bovine avec des chargements élevés. Elle favorise la prise en compte du maïs ensilage dans la sole céréalière et encourage les éleveurs de bovins viande les plus intensifs à accroître leur surface fourragère pour diminuer leur chargement.
Fichier principal
Chatellier-1993-Les exploitations bovines de la region des Pays de la Loire_1.pdf (936.77 Ko)
Télécharger le fichier
Origine : Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte