Résultats économiques : des comparaisons en faveur de la bio - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Biofil Année : 2005

Farm performances comparisons in favour organic farming

Résultats économiques : des comparaisons en faveur de la bio

Résumé

L'objectif de l'article de synthèse est d'apporter un éclairage nouveau sur les résultats économiques des exploitations biologiques issus du RICA (Réseau d'information comptable agricole), disponibles pour la première fois en France, et de comparer ces résultats à ceux des exploitations conventionnelles. Ils montrent que pour certains systèmes comme les céréales ou le lait, les exploitations biologiques obtiennent de meilleurs ratios dans les conditions de l'exercice 2002, le résultat courant par UTA familiale est supérieur de 34% en systèmes laitiers et de 33% en grandes cultures. Des analyses complémentaires restent nécessaires pour affiner ces comparaisons en terme d'efficacités économique, environnementale et sociale.

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02672473 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02672473 , version 1
  • PRODINRA : 156769

Citer

Jean-Jacques Chitrit, Jean-Baptiste Duclos, Vincent Chatellier. Résultats économiques : des comparaisons en faveur de la bio. Biofil, 2005, 40, pp.12-12. ⟨hal-02672473⟩
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