Dietary fibre on intestinal transit in man : involvement of their physicochemical and fermentative prorperties - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1991

Dietary fibre on intestinal transit in man : involvement of their physicochemical and fermentative prorperties

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Ingénierie des aliments

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https://hal.inrae.fr/hal-02848054

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-19:45:41

Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:37:21

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02848054 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02848054 , version 1
  • PRODINRA : 159834

Citer

Christine Cherbut, V. Salvador, J.L. Barry, F. Doullay, J. Delort-Laval. Dietary fibre on intestinal transit in man : involvement of their physicochemical and fermentative prorperties. 3. international workshop on plant polysaccharides, Sep 1990, Le Croisic, France. ⟨hal-02848054⟩

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