Ultra-structure des mélanges de biopolymères par microscopie confocale à balayage laser : relation avec leurs propriétés rhéologiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1997

Ultra-structure des mélanges de biopolymères par microscopie confocale à balayage laser : relation avec leurs propriétés rhéologiques

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02837813 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02837813 , version 1
  • PRODINRA : 162042

Citer

C. Garnier, S. Bourriot, J.L. Doublier. Ultra-structure des mélanges de biopolymères par microscopie confocale à balayage laser : relation avec leurs propriétés rhéologiques. 32. Colloque Annuel du Groupe Français de Rhéologie, Oct 1997, Nantes, France. ⟨hal-02837813⟩

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