Avec plus de 60 000 employes, un chiffre d'affaires que l'on estime surperieur a 90 milliards de francs, Bunge et Born, n'est pas seulement un des cinq grands du negoce mondial des grains mais intervient aussi dans la meunerie, l'huilerie, le textile, la chimie. Originaire d'Europe, le groupe a bati en Amerique latine un formidable empire industriel et se redeploie actuellement dans les pays du centre. Apres les Etats-Unis, c'est en Europe ou en France que l'huilerie se met a l'heure de Bunge et Born. En depit de sa puissance et de sa presence dans plusieurs dizaines de pays, peu d'informations ont ete divulguees jusqu'a present sur ses activites. Comment un tel groupe s'est-il construit? Qui le dirige? Peut-on lui reconnaitre une nationalite? Quelles strategies met-il en oeuvre? Autant de questions qui motivent la publication de cet ouvrage. Il constitue l'une des rares monographies existantes sur les entreprises transnationales de l'agroalimentaire.