L’épigenèse de l’hédonisme olfactif et gustatif chez l’enfant - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2013

L’épigenèse de l’hédonisme olfactif et gustatif chez l’enfant

Domaines

Alimentation et Nutrition

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Soumis le : samedi 6 juin 2020-05:21:13

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:09:05

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Dates et versions

hal-02808468 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02808468 , version 1
  • PRODINRA : 207921

Citer

Robert Soussignan, Maryse Delaunay-El Allam, Benoist Schaal. L’épigenèse de l’hédonisme olfactif et gustatif chez l’enfant. Olfaction et Emotions. Le nez a ses raisons.., PUF, pp.422, 2013, Sciences (série), ISBN-10: 2364410517 ISBN-13: 978-2-36441-051-0. ⟨hal-02808468⟩

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