Etude des mécanismes moléculaires impliqués dans les variations de qualité des viandes de volailles - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2012

Etude des mécanismes moléculaires impliqués dans les variations de qualité des viandes de volailles

Maamer Jlali
Maamer Jlali
  • Fonction : Auteur

Mots clés

these
these

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/tel-02807329

Soumis le : samedi 6 juin 2020-03:39:35

Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020-10:43:26

Fichier non déposé

Dates et versions

tel-02807329 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : tel-02807329 , version 1
  • PRODINRA : 211937

Citer

Maamer Jlali. Etude des mécanismes moléculaires impliqués dans les variations de qualité des viandes de volailles. Sciences du Vivant [q-bio]. Université François Rabelais (Tours), 2012. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02807329⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRAE
3 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More