Quels équilibres entre production, biodiversité et qualité des fromages AOP dans les systèmes de pâturage du Massif Central ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Vulcain Année : 2012

Quels équilibres entre production, biodiversité et qualité des fromages AOP dans les systèmes de pâturage du Massif Central ?

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Soumis le : jeudi 28 mai 2020-18:14:41

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02642326 , version 1
  • PRODINRA : 222861

Citer

Anne A. Farruggia, Bruno Martin, Dominique Pomiès, Philippe Pradel, Isabelle Verdier-Metz. Quels équilibres entre production, biodiversité et qualité des fromages AOP dans les systèmes de pâturage du Massif Central ?. Vulcain, 2012, 2, pp.13-14. ⟨hal-02642326⟩

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