Bioactive stilbenes from Vitis vinifera grapevine shoots extracts.
Résumé
Vitis vinifera grapevine shoots are potentially interesting as a source of new bioactive stilbenes, such as vitisinol C. © 2013 Society of Chemical Industry.
Article Dans Une Revue
Journal of the Science of Food and Agriculture
Année : 2014
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https://hal.inrae.fr/hal-02634274
Soumis le : mercredi 27 mai 2020-14:50:37
Dernière modification le : mardi 12 mars 2024-14:48:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02634274 , version 1
- DOI : 10.1002/jsfa.6341
- PRODINRA : 224096
- PUBMED : 23929536
- WOS : 000332520600018
Citer
Nassima Chaher, Kamel Arraki, Elsa Dillinseger, Hamza Temsamani, Stéphane Bernillon, et al.. Bioactive stilbenes from Vitis vinifera grapevine shoots extracts.. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2014, 94, pp.951-954. ⟨10.1002/jsfa.6341⟩. ⟨hal-02634274⟩
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