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Communication Dans Un Congrès Année : 2002

Grass steer production management to improve carcass and meat quality

Gestion de la production de boeuf à l'herbe pour améliorer la qualité de la carcasse et de la viande

Vincent Thenard
Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt
CV
R. Dumont
J.M. Trommenschlager
  • Fonction : Auteur
Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt
M. Grosse
  • Fonction : Auteur
Agro-Systèmes Territoires Ressources Mirecourt
M. Roux
  • Fonction : Auteur

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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Dates et versions

hal-02763033 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02763033 , version 1
  • PRODINRA : 227

Citer

Vincent Thenard, R. Dumont, J.M. Trommenschlager, M. Grosse, M. Roux. Grass steer production management to improve carcass and meat quality. 19. General meeting of the European Grassland Federation, May 2002, La Rochelle, France. ⟨hal-02763033⟩

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