Distilled spirits - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2007
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02928713 , version 1 (02-09-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02928713 , version 1
  • PRODINRA : 22706

Citer

Alfredo Manuel Coelho. Distilled spirits. The business of food: encyclopedia of the food and drink industries, Greenwood press, 2007, 978-0-313-33725-3. ⟨hal-02928713⟩
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