Agricultures et développement urbain en Afrique Subsaharienne : gouvernance et approvisionnement des villes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Proceedings/Recueil Des Communications Année : 2008

Agricultures and urban development in Sub-Saharan Africa: governance and supply of cities

Agricultures et développement urbain en Afrique Subsaharienne : gouvernance et approvisionnement des villes

Résumé

Confrontée à la croissance urbaine, l'agriculture proche des villes revêt diverses formes. Elle peut être urbaine ou périurbaine, structurée ou informelle. Ces agricultures créent des emplois et fournissent des produits alimentaires pour une population urbaine qui vit souvent dans des conditions précaires. Elles contribuent à la création de villes durables par la réalisation d'espaces verts, tels que des parcs, des jardins, des espaces horticoles et des aires de drainage. Mais ces agricultures sont aussi une source de nuisances et de risques pour l'environnement ou la santé humaine. Au-delà de la question de la place de l'agriculture dans la ville, d'autres questions se posent: la pollution de l'eau, l'élimination ou le recyclage des déchets domestiques ou industriels, et la qualité sanitaire des produits. Les communications réunies dans cet ouvrage abordent d'une part les interactions entre l'agriculture urbaine et périurbaine et l'environnement, sous l'angle de la gestion des déchets et de l'usage des ressources en eau, et, d'autre part, les enjeux sanitaires liés à l'usage croissant des produits chimiques et au recyclage des déchets. Ces communications illustrent le besoin de soutien technique pour la professionnalisation des activités agricoles et le besoin d'actions de formation et de sensibilisation en faveur de bonnes pratiques agricoles.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02817363 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02817363 , version 1
  • PRODINRA : 25246

Citer

Laurent Parrot, Aboubakar Njoya, Ludovic Temple, Françoise Assogba-Komlan, Michel Havard. Agricultures et développement urbain en Afrique Subsaharienne : gouvernance et approvisionnement des villes. Colloque : Agricultures et développement urbain en Afrique de l’Ouest et du Centre, Oct 2005, Yaoundé, Cameroun. L'Harmattan, 204 p., 2008, 978-2-296-05905-4. ⟨hal-02817363⟩
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