Communication Dans Un Congrès
Année : 2008
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https://hal.inrae.fr/hal-02756654
Soumis le : mercredi 3 juin 2020-23:12:59
Dernière modification le : samedi 25 février 2023-03:57:29
Citer
Pierre Cherel, Jérome Glénisson, José Pires, Philippe Figwer, Michel Franck, et al.. Estimation de l'effet des génotypes HAL NN et Nn sur les caractéristiques de la longe de porc grillée et la transformation en jambon cuit supérieur. 40. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2008, Paris, France. ⟨hal-02756654⟩
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