Le document est une version synthetique d'un rapport d'etude demandee par la CCI d'Avignon et du Vaucluse, en liaison avec la federation nationale des pepinieristes viticulteurs. Il fournit les premiers elements d'une analyse economique du secteur de la production des plants de vigne, secteur en difficulte croissante depuis 1980. Un tableau du secteur et de son evolution est brosse a travers un ensemble d'informations statistiques. La logique micro-economique de l'entreprise pepinieriste est etudiee, ainsi que les circuits de commercialisation dans le midi de la France.