Ofimer probiotic study on rainbow trout. III. Flesh quality assessment of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) submitted to probiotic treatment with Saccharomyces Cerevisiae Var. Boulardii - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Ofimer probiotic study on rainbow trout. III. Flesh quality assessment of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) submitted to probiotic treatment with Saccharomyces Cerevisiae Var. Boulardii

Mots clés

SALMONIDE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement Informatique [cs]

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https://hal.inrae.fr/hal-02763595

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-07:17:37

Dernière modification le : lundi 4 mars 2024-14:14:03

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Dates et versions

hal-02763595 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02763595 , version 1
  • PRODINRA : 30779

Citer

Joël Aubin, François Gatesoupe, C. Quentel, Laurent Labbé, M. Forraz. Ofimer probiotic study on rainbow trout. III. Flesh quality assessment of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) submitted to probiotic treatment with Saccharomyces Cerevisiae Var. Boulardii. Aquaculture Europe 2005, Aug 2005, Trondheim, Norway. ⟨hal-02763595⟩

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