An interactive tool for freeze-drying cycle optimization based on product quality criteria - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2005

An interactive tool for freeze-drying cycle optimization based on product quality criteria

Mots clés

freeze-drying cycle

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02827039

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-01:20:57

Dernière modification le : vendredi 23 juillet 2021-03:50:15

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02827039 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02827039 , version 1
  • PRODINRA : 333900

Citer

Ioan-Cristian I.-C. Trelea, Stéphanie S. Passot, Fernanda F. Fonseca, Michèle Marin. An interactive tool for freeze-drying cycle optimization based on product quality criteria. Journées AFSIA-EFCE, May 2005, Paris, France. ⟨hal-02827039⟩

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